燃文小说网 > 我的庄园 > 第一百八十二章:羊

第一百八十二章:羊

推荐阅读:神印王座II皓月当空风起龙城弃宇宙全职艺术家第九特区英雄联盟:我的时代问道章创业吧学霸大人神藏雪鹰领主

燃文小说网 www.ranwen.tv,最快更新我的庄园最新章节!

    在华夏过年有很多的讲究,三十自然是合家团圆的日子。

    过了三十,就是初一,从初一开始,也是到各家各户拜年的日子了。

    除了已嫁的女儿不可以回娘家之外,各家各户都在拜年,除了拜年之外,还有很多的讲究。

    比如说初一不可以喝粥,因为粥在以前是穷人家才会喝的,所以初一喝粥,寓意着今年会受穷,不可以吃荤,哪怕鸡蛋和牛奶也不行,因为初一的早上也叫做万神会,表示所有的神都会出来拜年,因此为了对这些神表示尊敬,不可以吃荤的,要吃素,同时也不可以吃药,哪怕是补品之类的,也不可以吃。

    还不可以叫人姓名催人起床,这样会让被叫的人一年到头都被别人催促着干活。

    也不可以给还在睡觉的人拜年,因为这样会让被拜年的人生病。

    初一、初二忌洗衣服,因为水神的生日是在这两天。

    白天不可以午睡,也不可以倒污水,倒垃圾,扫地,这样会把家里面的财气扫掉。

    不能让别人从自己的兜里面掏钱,也不可以向别人讨债……

    当然,这都是老话,现在蒋海的家里面也没有老人了,谁会在意这些呢?

    按理来讲,初一除了向长辈拜年之外,还不可以去别人家玩呢,蒋海不也照去不误。

    听到富远的话,蒋海应了一声,随后迷迷糊糊的从床上坐了起来,先去卫生间里面洗头,洗脸,刷牙,一切都收拾好了。也穿上了衣服下了楼。

    到了楼下,蒋海远远的就看到了徐伟的车,此时在车里面已经坐了不少的人了。

    蒋海随意看了一下。发现车上还有空位,便一屁股坐在了上去。

    “哎呀我去。什么路子,跟我们出来玩还穿范思哲,假的吧!”在蒋海一坐下来,这边的富远就已经怪叫着喊了起来,原本这些人还没有注意,一听富远的话都看了过来。

    但就算是看,估计他们也看不明白,范思哲是什么鬼。其实连蒋海都不是太清楚。

    “别提了,媳妇给买的。”这时蒋海才注意到自己这一身,不禁自嘲的说了一句。

    “哎呀我去,哪个媳妇啊!”一听蒋海的话,这边的徐伟也怪叫着说道。

    “还能哪个媳妇,好了,别给我添堵了,这婚没离成,来来来,开路。我们去买什么!”拍了前面驾驶位的徐伟一下,蒋海也笑着说了起来。

    “买啥啊,今天大年初一。哪有地方开门的,人家不休息啊。”这边的向华此时也在后面说道,听到他的话,蒋海不禁撇了撇嘴,华夏就是这样,一年过东西都不好买了。

    “吃啥我到是无所谓,就是想喝点,咱们随便整点花生啥的就行。”这时一直在后面玩手机的蒋海的另外一个朋友,黄运飞也插嘴说道。

    “谁跟你喝啊。你个在医院混的人,天天除了吃就是喝的。谁喝的过你!我家里都准备好了,我爸前几天弄了两只羊回来。一只涮着吃,一吃烤着吃,我们中午先吃涮的,晚上吃烤的,中午吃完咱们看看是打麻烦,还是玩扑克。”富远听了黄运飞的话,给他一个鄙视的中指,随后向着徐伟说道,一行人说说笑笑,开着车,飞快的向着富远的家而去。

    富远的家不算小,但其实也不算很大,一个标准的两屋一厨,平常的时候蒋海他们也不太去玩,毕竟这里不是他单独住,还有他父母呢,但因为他的老家并不是冰城本市的,所以过年的时候,他爸和他妈就回老家过年去,家里面就只有他,自然那就可劲的作呗。

    在路上一家还开门的小超市,他们买了五箱啤酒,一些老奶奶牌的花生米,还有几罐俄式的小酸黄瓜后,便驱车来到了富远家的楼下。

    把车停好,众人一人抱着一箱酒,蒋海还拿着买回来的花生米和酸黄瓜,便来到了富远的家中,在他们去叫蒋海的时候才早上八点左右,不过等他们到这里的时候就已经十点了,

    收拾了一下,众人就准备吃中午饭了,在富远的指挥下,他们也把桌子支了起来,酒都放到外面的窗台上一冻,在这个时候,冰城喝酒想要喝凉的,可用不着放冰箱里,冰箱里哪有外面的温度底呢!用不了十分钟,就非常的凉快了。

    放好桌子,倒下花生米,买的酱牛肉,还有一盘拍黄瓜,中间的电磁炉也已经打了开,一锅清汤在一个不小的锅内,开始煮了起来。

    要是说起涮锅子,其实有两种,一种是属于川蜀之地的火锅,火锅来源于雾都,相传是因为雾都那边的码头工人,因为穷吃不起好吃的东西,而上游的一些屠宰场里面杀猪,杀牛的人,在杀完了猪、羊、牛之后,古代人是不吃下水的,这些下水他们就会扔到河里,顺流飘走。

    而在下游的工人,就拣这些不要的下水,回家用辣椒,花椒什么的去腥味,就煮着吃了。

    这就是火锅的来源,而另外一种吃法,就是涮锅子,这个的历史要久远的多。

    相传是宋朝的时候,那时元朝的人四下争战,有一次他们正准备埋锅造饭的时候,突然敌军杀到,当时的厨师就灵机一动,用士兵们的头盔当锅,煮了一锅羊肉,士兵们吃完之后,果然士气大震,而且感觉很好吃,后来就传了下来,这就是涮羊肉的由来。

    粗看起来,这两种做法差不了太多,但细一体会就会知道,其实这是两种吃法。

    火锅是以麻辣鲜香为主,强调的是重口重料重油,吃的时候醮的是油碟,而并非是酱碟,而且主要涮的东西,也是以内脏和牛肉为主,几乎不太会吃羊内。

    而涮锅更多的是以鲜汤为底,分为海鲜锅,骨汤锅等等,强调的是原汤原味,吃的时候醮的是麻酱等调料兑成的酱碟,而且主要涮的是肉,是羊肉,当然牛肉也会吃。

    冰城地处在龙江省,而且旁边挨着的就是内蒙,所以他们吃涮锅的习惯,更多的是涮羊肉,而并非是火锅,像是今天蒋海他们调的汤底,就不是在超市买的火锅底料,而是真正自己调的,放的葱姜料酒为底,还有放了几个虾,几只小螃蟹,还有几个贝壳,这些海鲜是用来调海鲜汤底的,汤一滚,那味道就出来了,寡淡鲜香,但却有一股海鲜的气息,鱼、羊加在一起就是鲜,所以如果用这汤底涮羊肉的话,那味道会让人疯狂的。

    不多时,一股鲜味也开始在房间里面回荡了起来,这不禁让所有的人都有些食指大动。

    “肉呢?”看了一眼也在旁边跟着吞口水的富远,这边的蒋海不禁向他问道。

    “哦哦,咱俩去拿吧!”听到蒋海的话,这时富远才想起来,肉还没有拿出来呢,当下便带着蒋海向着他家的冰柜而去,打开冰柜,里面一边放着一堆牛排,这就是蒋海寄过来的牛排,还有一边放着两个巨大的塑料袋,不过是一黑一白。

    蒋海随后打开了黑的,发现里面竟然是一只整羊,这就让蒋海有些斯巴达了,这怎么吃。

    “不是这个,这个是黑山羊,晚上用来烤的,那个才是今天用来涮的。”看到蒋海的神情,富远就知道他拿错了,把他手里面的羊肉重新放了下去后,提起了另外一袋,另外一袋里面就都是已经片好的羊肉片了,不过相比于卖的羊肉片,这里的羊肉片就有一些大小不一了。

    “呃,有什么区别吗?”看了一眼拿出来的羊肉,蒋海有些不解的问道。

    “当然有区别了,这整只的是黑山羊,黑山羊的肉质紧实,成长的较慢,而且好斗,因为好斗的关系,所以更多的时候是在山地上饲养,运动量大,肉质就特别的好,呃,当然,跟你的牛肉比起来还是差了不少的,不过这羊肉也是我吃过最好吃的了。”听到蒋海的话,这边的富远就开始说了起来,其实这些他也都是在他老爹弄回了这只羊后才刚查的。

    “这涮的羊肉是乌珠穆沁羊,是产自内蒙的,帝都东来顺你知道不?这羊是专供东来顺的,一盘要卖到六十八块钱呢,要比一般的波尔山羊什么的贵的多,味道我们家尝过一次,确实是要比外面买到的羊肉好吃的多,肥肉不腻,瘦肉不柴,在水里面一烫,那股羊肉的鲜味外加上海鲜的味道一进入到羊肉当中去,我了个去,不行了,我得拿出去了,再说我口水都快要流下来了。”舔了舔自己的嘴唇,富远从那一大袋子羊肉里面拿出了三包就匆忙的走向了客厅,至于蒋海也咽了一口唾沫,西方人很爱吃羊肉,这从他们的主餐里面有不少是羊排也可以看的出来,美帝的小老弟,加拿大,澳大利亚,都特别的喜欢吃羊肉,尤其是澳大利亚,羊肉和羊毛的产业,可以算是全球顶尖的存在,但美帝的人,却并不是很喜欢吃羊肉。

    蒋海的庄园里面也养了一些着,但这么长时间了,也没有吃过羊肉,现在说起来,他还真有一些怀念,猪肉和羊肉的味道呢,听富远说的,他都有一些饿了。(未完待续。)

    ps:今天的更新,连续两章,然后六点的时候再订时发放,请大家多多支持小飞的书,谢谢大家啦!

本站推荐:弃宇宙我的细胞监狱神话版三国第九特区纯阳武神黎明之剑我不是野人万界圆梦师轮回乐园镇妖博物馆

我的庄园所有内容均来自互联网,燃文小说网只为原作者终级BOSS飞的小说进行宣传。欢迎各位书友支持终级BOSS飞并收藏我的庄园最新章节