燃文小说网 > 冷酷总裁高调爱:求婚101次 > 609.第609章 下厨做菜04

609.第609章 下厨做菜04

推荐阅读:深空彼岸最强战神龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁特种奶爸俏老婆妖夏总裁爹地,妈咪9块9!

燃文小说网 www.ranwen.tv,最快更新冷酷总裁高调爱:求婚101次最新章节!

    见里面的啤酒已剩不多,徐紫蕙再把之前炒好的蒜苗倒进锅里一起焖。

    “为什么不早一点倒进蒜苗辣椒去呢?”张孟莉问。

    “太早倒进蒜苗辣椒去,等下这些蒜苗辣椒不但色泽变黄,辣椒也会变得只剩一层皮,无论是看相还是口感,都差很多。”

    这次,徐紫蕙把蒜苗辣椒和鸭肉翻滚几次,又焖了几分钟,这才把做好的啤酒鸭起锅。张孟莉看到,原本清冽的啤酒,变成啤酒鸭的汤汁后,变得很稠、很浓,颜色也深了很多。

    “哇!好有食欲。鸭肉的金黄、辣椒和蒜苗的翠绿,还有一些红辣椒点缀其中,真是好有看相。”张孟莉对着已经装好盘的啤酒鸭赞不绝口。

    “你尝一口试试。”

    徐紫蕙夹了一块沾着汤汁的啤酒鸭给张孟莉尝,果然,就如徐紫蕙说的那样,那鸭肉,是又鲜又香又辣,极大地刺激了张孟莉的味蕾。

    “好吃!好吃!我看这菜都可以开个餐馆做招牌菜了。”张孟莉不是一个善于表达的人,此时的她,除了说“好吃”之外,只有细细品味菜肴的味道。

    接下来,徐紫蕙又开始焖腊石鱼。焖腊石鱼和啤酒鸭的做法有点相似,只不过,徐紫蕙这次是用料酒来焖的。

    “料酒能充分把腊石鱼的味道给引出来,并且让腊石鱼的味道显得更加醇厚、浓郁。还有辣椒,我放的是辣椒干,辣椒干和腊石鱼性质相似,都是风干的食物,两者加在一起,可以更好地调味。”

    果然,焖了几分钟,整个厨房满满的,都是腊石鱼的辣香味。

    “唔,我明白了,刚才是鸭肉,主要是鲜香,现在的腊石鱼,则是辣香。”张孟莉开始点评起来。

    “你说对了一半,这腊石鱼不但又辣又香,更重要的是,它有嚼劲,你等下吃的时候就知道,会越吃越香,越吃越想吃的。”

    很快,腊石鱼也焖好了。接下来,就是炒五花肉。

    只见徐紫蕙把原本切成小小块状的五花肉用酱油、盐、料酒和生粉腌过后,放进锅里热油炒几分钟,然后起锅。

    接着,徐紫蕙把切好的青辣椒和蒜苗放进去锅里炒,炒到五六成熟的时候,再把原本炒了的五花肉倒进去一起炒,很快,香喷喷的小炒肉就呈现在张孟莉面前,简直就像变魔术一样。

    “你的手势很快!”

    “这个菜,本来就是很快炒好的,你别大惊小怪。”

    “可是,你发现没有,我们好像三个菜都放了辣椒耶,黄老和他儿子都吃辣椒吗?”

    “是啊!他们喜欢吃辣椒。不过,这几个菜都不是很辣,辣椒只是起到提味的作用,丰富菜肴的味道,他们肯定可以接受的。接下来的鱼头汤,可是一道没有辣椒的菜。”

    今天徐紫蕙在张孟莉面前,已经完全颠覆了她对BOSS的印象,张孟莉当然不愿错过任何一个观摩和学习的机会。她心里暗想,等自己有空,也要动手实践实践,做几个菜,犒劳一下自己和家人。

本站推荐:深空彼岸开局签到荒古圣体从红月开始我的治愈系游戏重生之都市仙尊明克街13号女总裁的上门女婿嫡长女她又美又飒长夜余火农家小福女

冷酷总裁高调爱:求婚101次所有内容均来自互联网,燃文小说网只为原作者月下竹的小说进行宣传。欢迎各位书友支持月下竹并收藏冷酷总裁高调爱:求婚101次最新章节